Os três primeiros meses do ano foram positivos para as indústrias do setor da alimentação. A avaliação é do sindicado que representa os trabalhadores do setor. Conforme o presidente, Miguel dos Santos, a dificuldade ainda está na rotatividade que as empresas do setor enfrentam. Ele explica que o salário para os trabalhadores é pouco atrativo e, por isso, a troca de mão de obra é constante nos frigoríficos da cidade.

De acordo com Miguel, o cenário melhorou bastante no setor. O salário melhorou e vários direitos conquistados nos últimos anos. No entanto, ainda está longe de ser o ideal e, por esse motivo, muitos trabalhadores entram no ramo e não ficam por muito tempo na empresa. Miguel ressalta que como as vagas de trabalho nos frigoríficos não exigem mão de obra especializada, muitas pessoas se inscrevem para trabalhar. No entanto, quando começam no serviço notam que é um trabalho puxado, difícil e que paga pouco. Tudo isso contribui para a alta rotatividade de empregados.

Mesmo assim, de acordo com o presidente do sindicato, os quadros de trabalhadores vem se mantendo e alguns até sendo ampliados. O ano começou muito bem para o setor, principalmente em relação as exportações. Por isso, as empresas do setor estão contratando e aumentando a produção. Miguel ressalta que está no período de negociação salarial com os empresários e espera conseguir um bom acordo para a categoria, visando a manutenção dos quadros de trabalho.