Com um intervalo de almoço curto e grande distância a percorrer até em casa ao meio dia, é grande o número de pessoas que optam por almoçar em restaurantes ou até mesmo nas empresas, sendo a comida por estas fornecidas.

Porém, nem sempre o corpo reage de uma maneira esperada a estes alimentos.  Durante o quadro Saúde em Família, em sua mais recente edição semanal na Uirapuru, o Dr. Douglas Pedroso respondeu as dúvidas diversas dos ouvintes.  Um dos ouvintes questionou o que pode estar acontecendo com ele diante de uma reação adversa ao almoço.

Conforme o ouvinte, todos os dias ele almoça na empresa, com uma comida fornecida no local.  No entanto, momentos depois sente muito estufamento.  O ouvinte questionou se a comida pode ter algum aditivo de salitre ou algo do tipo.  O médico Dr. Douglas Pedroso disse acreditar ser pouco provável o uso do salitre hoje em dia.

No entanto, recomendou um exame para descobrir se algum alimento ingerido está causando alergia, intolerãncia ou reações do tipo.  Por hora, o melhor a fazer é levar uma comida de casa e observar se o mesmo resultado ocorre.  Exames também podem identificar se há algum problema no aspecto estomacal, o que demanda tratamento.