O programa Fora do Ar de ontem (05) foi apresentado direto do Cachorrão do Claudião do Passo Fundo Shopping, em comemoração ao Dia do Fundador. Conforme André Bolner, proprietário do estabelecimento, o dia foi escolhido para homenagear seu pai Cláudio, criador do Cachorrão do Claudião.

Muitos consumidores aproveitaram as promoções de cachorro-quente e chopp em dobro, válidas para as unidades do Passo Fundo Shopping e da Coronel Pelegrini. Segundo Bolner, o evento serviu de piloto e a ideia é que em 2023 o Dia do Fundador seja comemorado, com muita promoção, em todas as lojas da franquia.

O proprietário contou que o processo de expansão do Cachorrão do Claudião inciou há dois anos. Além das duas unidades em Passo Fundo, o Cachorrão do Claudião está presente em Erechim, Chapecó, Pato Branco, e em breve deve ter unidades instaladas em Canoas e Guarapuava. Ele, enfatiza que a expansão segue em ritmo acelerado.

Conforme o gerente da unidade do Passo Fundo Shopping, Daniel Caramori, durante a semana são produzidos mais de 400 unidades de cachorro-quente. Daniel enfatiza que o preparo de dos lanches é padronizado, o pão de 21 centímetros é colocado no vapor, os ingredientes selecionados e de alta qualidade e o molho que é o grande diferencial do lanche. A receita de família conquistou todos que apreciam o cachorrão. O lanche mais pedido é o cachorrão tradicional, e ele demora menos de 1 minuto para preparado.

Hoje são 20 colaboradores que atuam somente no Cachorrão do Claudião do Passo Fundo Shopping. A unidade atende de segunda a sábado das 10h às 22h e nos domingos e feriados 11h às 22h.