Com o aumento dos alimentos no supermercado, muitas pessoas estão optando por fazer suas refeições em restaurantes. Muitos pela praticidade e também pelo custo-benefício. Durante a pandemia, os restaurantes foram diretamente impactados pela crise. Agora, passada a pior fase da crise sanitária, o movimento voltou ao mesmo patamar que antes da pandemia.

Segundo o proprietário do Restaurante Sete Grill, Rogério Luzzi, o aumento dos alimentos e principalmente da passagem de ônibus em Passo Fundo fez o movimento crescer. Ele explica que as pessoas preferem fazer a refeição do meio-dia com conforto em algum restaurante do que ir pra casa e gastar praticamente o mesmo em vale-transporte, e ainda gastar tempo com o deslocamento.

O preço praticado pelo Restaurante Sete Grill é um dos mais baixos da cidade. O buffet livre custa hoje R$18,00 e o buffet em quilo R$ 38,00. Antes da pandemia o buffet livre custava R$16,00. Além disso o restaurante vende viandas que custam entre R$12 a R$17, dependendo do tamanho da porção.

De acordo com o empresário relata que na pandemia o que foi mais vendido foram as viandas, uma vez que os restaurantes tinham restrições para receber os consumidores. Hoje o movimento segue crescendo. Para Luzzi a fidelidade dos clientes se dá ao bom preço e qualidade nos produtos.