Quem passar pelo estande da Universidade de Passo Fundo (UPF) na Expodireto Cotrijal vai poder conferir grandes novidades neste ano. Entre elas está a primeira cultivar de batata desenvolvida pela instituição, denominada de UPFSZ Atlantucha.

Originada do cruzamento das variedades Catucha x Atlantic, ela será lançada amanhã (8) no Parque da Expodireto. A variedade já está disponível para produtores e compradores interessados em cultivá-la. O projeto da cultivar chamou atenção da Rádio que concedeu à UPF o troféu de “Destaque Uirapuru” no segmento “Inovação”.

Em entrevista à emissora, a responsável técnica do Laboratório de Biotecnologia Vegetal, a engenheira agrônoma Marilei Suzin, contou que há anos a universidade trabalha com batata-semente em laboratório com o objetivo de fornecer aos produtores mudas livres de doença, principalmente de viroses que comprometem a produção. Mas foi em 2007 que iniciou uma pesquisa de melhoramento da batata, numa tentativa de desenvolver uma nova cultivar na UPF, o resultado foi um produto com boa produtividade, resistente ao ataque de insetos e a doenças, especialmente à requeima, e ideal para fritura.

Ela foi testada mais nas regiões de Passo Fundo e Ibiraiaras, mas nada impede que seja testada em outras regiões. Um produtor de Ibiraiaras já tem algumas mudas da UPF e vai iniciar o processo de multiplicação, lá pela metade do ano deverá ter disponível algum material. A engenheira agrônoma contou que no início o laboratório visava a indústria e em todos os testes a cultivar se mostrou com uma boa aptidão, ela não escurece quando frita e nem amolece, devido ao alto teor de massa seca e ao baixo teor de açúcar.

Jornalismo UPF

As sementes da UPFSZ Atlantucha estão disponíveis no Laboratório de Biotecnologia Vegetal, no Campus I da UPF. Informações pelo telefone (54) 3316-8168. As sementes também podem ser adquiridas com o produtor Sérgio Zanette, em Capela São Pio X, Ibiraiaras. O telefone do produtor é (54) 99998-2695.