A escalada no preço das carnes parece estar longe de ter fim e o custo seguirá alto para o consumidor. Falando sobre o atual momento envolvendo a carne de frango e suína, o ex-ministro da Agricultura, Francisco Turra, disse que, de forma surpreendente, agora o impacto do clima contribui para nova alta de preços. O frio intenso que atingiu o sul do Brasil nos últimos dias causou geada em locais cruciais na produção do milho, que são o Paraná, Sul do Mato Grosso e até mesmo parte do Goiás.
O frio, atípico, atingiu o milho e haverá diminuição na produção do cereal, fundamental na criação de aves e também suínos. Esse impacto é imediato e hoje já há grandes frigoríficos que diminuíram em 30% a produção de carne de frango. Não haverá desabastecimento, mas sim diminuição da oferta do produto, mesmo com o mercado internacional. O fato é inédito e contribui diretamente para a continuidade na alta dos preços.
