O preço do ovo subiu cerca de 15% em abril, em Passo Fundo. De acordo com o Presidente Executivo da Associação Gaúcha de Avicultura – ASGAV, José Eduardo dos Santos, a alta aconteceu por causa da alta dos custos na ração das galinhas. Os insumos estão muito mais caros que no ano passado e isso precisou ser repassado ao consumidor, assim como em outros setores. Conforme o presidente, o aumento no preço do ovo ocorre principalmente por causa da elevação do preço da ração, a soja, que no mesmo período do ano passado era vendida por R$ 95, hoje ultrapassa os R$ 170. Já o preço do milho dobrou em um ano, passando de R$ 45 para R$ 70. Os dois insumos são os mais utilizados na alimentação dos animais e, segundo José Eduardo, o aumento repassado aos consumidores ainda não cobre todo o custo dos agricultores. O presidente lembra que não é apenas a ração que ficou cara, as embalagens também, com uma alta de 70%, sem contar no preço do combustível para o transporte. José Eduardo explica que a produção em larga escala, para a indústria, é totalmente diferente que criar algumas galinhas no quintal de casa. É necessário muito investimento, tecnologia, controle de qualidade e outros custos. Juntamente aos preços, as exportações brasileiras também cresceram. De janeiro a abril, o aumento foi de 162% na comparação com o mesmo período de 2020. O motivo principal é a valorização do dólar em relação ao real, que dá mais uma motivação aos produtores. O presidente da ASGAV informou que o setor está tratando junto aos governos estadual e federal a isenção de impostos na importação de milho, para buscar manter o preço do ovo e evitar novos aumentos futuramente.