Há praticamente um ano, a pandemia impôs restrições e dificuldades para os empresários de todo o planeta. Em Passo Fundo, o cenário não foi diferente. Durante todo o período da pandemia, um dos setores que mais sofreu com as restrições foram os bares, restaurantes e lanchonetes.

Isso porque esses estabelecimentos funcionam com aglomerações. Os locais reúnem amigos e famílias para os momentos de lazer. Entretanto, em um período de distanciamento social, esses lugares foram alvos de constantes restrições para evitar a junção de pessoas.

De acordo com o proprietário da Fazenda Vento Norte, Eduardo Dutra, que administra a Estação Gastronômica da Gare, o setor vê o momento como muito preocupante. Ele lembra que no ano passado o empreendimento ficou parado por cerca de seis meses, não demitiu ninguém e não fechou nenhum dos 11 bares no local. No entanto, demissões e fechamento são cogitados agora.

Entretanto, conforme o empresário, agora a Estação Gastronômica está na eminencia de fechar alguns restaurantes do local. Ele ressalta, que nenhum modelo de negócio consegue sobreviver tanto tempo sem trabalhar e sem receitas.

Dutra ressalta que compreende o momento crítico que estamos enfrentando, porém acha injusto o setor de bares e restaurantes ser responsabilizado e penalizado pelos contágios de coronavírus. De acordo com o empresário, no ano passado a Estação Gastronômica conseguiu se manter e não demitir ninguém, porém a corda esticou e a situação está insustentável.

As últimas restrições do Governo do Estado foram uma pá de cal para o setor, na opinião do empresário. Além disso, conforme Dutra, não se vê uma luz no fim do túnel. O empresário avaliou o cenário futuro. Disse que as restrições de horário do governo gaúcho inviabiliza o funcionamento desses tipos de empresas, pois o principal horário é a noite.

Além disso, ele pede que as autoridades pensem em alternativas e cita o estado vizinho de Santa Catarina. Por lá também existem restrições. Não é permitido abrir no sábado e no domingo, mas durante a semana pode atender até as 22h. Dessa forma, os bares conseguem trabalhar um pouco para, pelo menos, se manter aberto.