A pandemia trouxe incertezas no campo do consumo em todo o país, no entanto, a alimentação é um setor que não tem como deixar de vender.
A Uirapuru conversou na tarde de ontem (18) com o responsável pela assessoria da Associação Gaúcha de Supermercados, Francisco Brust, que trouxe um panorama do setor. Ele disse que o preço de alguns produtos sofreram alta por conta da grande procura no início da pandemia e também pela redução da indústria e impacto da seca. No entanto, a grande maioria já retornou ao seu preço normal.
Brust destacou que as vendas seguem no mesmo volume, porém, as pessoas estão indo menos ao mercado. Na chamada compra de abastecimento, as compras são cada vez maiores. Ele também disse que houve uma queda forte na venda de produtos prontos e as pessoas estão comprando mais ingredientes para fazer pães e bolos em casa.
Sobre o setor, Brust destaca que deve continuar com todas as expansões programadas, pois a crise não o afeta de forma significativa.
Ouça o que disse o responsável pela assessoria da Associação Gaúcha de Supermercados, Francisco Brust:
